A Reserva Natural do Paul de Arzila situa-se na margem esquerda do Rio Mondego, fazendo parte dos concelhos de Coimbra, Condeixa-a-Nova e Montemor-o-Velho. O paul é constituído por um núcleo central – com o paul propriamente dito, atravessado por três valas, constituído por uma área de caniçal – e uma zona envolvente, florestada.
O Paul de Arzila é uma zona de grande valor ecológico, científico e paisagístico. Trata-se de um habitat característico do baixo Mondego, refúgio procurado por muitas espécies. Criado em 1988, o Paúl de Arzila faz parte da ribeira de Cernache drenada por três valas – a dos Moinhos, a do Meio e a da Costa.
Conta com 535 hectares de mata natural que abriga 119 espécies de aves, 14 de mamíferos, 10 de répteis, 9 de anfíbios e 13 de peixes. Entre a sua fauna mais característica estão as lontras, as aves aquáticas, como o pato-real, e águia de asa redonda, a cegonha ou a garça branca.
A diversidade da fauna, principalmente ornitológica, valeu-lhe a classificação como Reserva Biognética do Conselho da Europa.
A flora também é bastante rica, abrigando cerca de 300 espécies. A cobertura vegetal da parte alagadiça é essencialmente formada por bunho, caniço e tábua. A zona de transição entre as valas e a floresta predominam plantas arbustivas como o choupo, salgueiro, loureiros, e nas encostas do vale o pinheiro e o eucalipto.
No Paul de Arzila há ainda também a possibilidade de se realizar Percursos pedestres de descoberta da natureza, com a extensão de 3 km, duração de 2 horas e nível de dificuldade médio, para observação da fauna e flora do Paúl.
