Tem à sua disposição dois percursos por terras Minhotas. Um primeiro percurso pelo litoral do Minho e um segundo mais pelo interior cobrindo Arcos de Valdevez, Ponte da Barca e Ponte de Lima.

Moinhos da praia da Apúlia
Foram elaborados com a preocupação de proporcionar uma face da região minhota cujas raízes locais históricas, gastronómicas, artesanais e naturais se mantêm vivas e quase intactas, oferecendo assim a tipicidade do Minho no seu melhor. Este primeiro percurso é realizado todo ele pelo litoral desde a praia da Apúlia até Valença.
A praia da Apúlia é imensamente procurada durante o Verão, não só pela bela praia, mas porventura também pela lagoa, e até pelos petiscos que podem ser apreciados no restaurante Camelo.
Para muito Fão confunde-se com Ofir. Se de Ofir o visitante poderá levar as sensações transmitidas pela visão da bela capela da Bonança sobranceira ao mar em pleno pinhal e Área de Paisagem Protegida, de Fão poderá levar uma deleitosa caminhada tendo o Cávado como acompanhante de posição previligiada para apreciar os penedos da costa – os conhecidos Cavalos de Fão.
Dou outro lado do rio, atravessando a ponte metálica de Fão, está Esposende, claro está.
No próximo ponto de paragem terá muito que visitar em Viana do Castelo, da qual se diz que a qualquer hora é boa de visitar! Imperdoável mesmo é não fazê-lo. Se a visita coincidir com as Festas da Senhora da Agonia, tanto melhor, mas qualquer que seja a altura não deixe de subir a Santa Luzia, seja de funicular ou simplesmente de carro.
Acima de Viana, já em pleno Alto Minho, uma incursão pela cosmopolita Vila Praia de Âncora no sopé da Serra d’Arga. De Âncora já se avista La Guardia do outro lado do Minho e do mar, já em Espanha, e é com essa vista que continuamos para Norte em direcção a Caminha e à foz desse mesmo Minho.
Não deixe de conhecer ainda Vilar de Mouros bem conhecida pelo seu célebre festival e Valença com as suas ruas sinuosas que lembram tempos medievais.