A visitar e a provar em Cinfães

Não faltam na região de Cinfães locais que exigem uma visita, nem tão pouco iguarias que merecem ser provadas e artesanato que será um pecado não apreciar. Para além destes aspectos de interesse, ainda e sempre a paisagem, que bem merece ser apreciada, e até eternizada numa fotografia, quiçá de um dos miradouros em que a região de Cinfães é pródiga.

Jardim da Vila de Cinfães

Jardim com coreto e estátua. A estátua representa o explorador Serpa Pinto, natural das imediações da vila de Cinfães. Adjacente ao jardim pode-se visitar a Igreja Matriz.

Igreja Matriz de S. João Baptista em CinfãesIgreja Matriz de S. João Baptista

Edifício do Século XVII, em estilo arquitectónico Barroco. Foi reconstruída. No seu interior tem um sarcófago de granito, anepígrafo, com estátua jacente. No seu exterior, junto à sacristia, encontra-se uma peça que se crê ser um tímpano visigótico (condoado).

Gastronomia: Sopa Seca à Moda do Minho

Ingredientes: Pão de trigo; galinha; carne de vaca; salpicão; presunto; água; couves portuguesas; hortelã. Deita-se num alguidar de barro e leva-se ao forno a tostar. Rega-se com um pouco de molho de assar vitela ou peru.

Gastronomia: Esparregado de Feijão Verde

Ingredientes: Feijão verde; azeite; dente de alho; farinha; vinagre; sal. Espalha-se a farinha homogeneamente e, depois do feijão bem cozido e apurado, rega-se com o vinagre.

Carro de boisArtesanato: Croça, Caroça, Palhoça ou Capucha

São abrigos para a chuva feitos em junco, numa técnica de esteira, típicos dos pastores de Montemuro. As croças têm como complemento as polainas, feitas de juncos. Os homens usam croças e as mulheres usam capucha (croça que lhes cobre a cabeça).

Turismo em Espaço Rural

Alguma da oferta da região em turismo de habitação ou em espaço rural.

Casa da Póvoa – Santiago de Piães

Casa de Rebolfe – em Porto Antigo – Casa do princípio do séc.XVIII situada em terras de Ribadouro envolta pela paisagem das margens do Douro.

Quinta do Lameiro em Escamarão – Souselo – Casa de granito inserida numa quinta disposta em socalcos a descer até ao rio, com cais flutuante p/ banhos e desportos

Quinta de Miragaia – em Travanca – Solar do séc.XVII, de traça genuinamente portuguesa com capela e magnificamente situado no vale do Douro.

Miradouros

Ainda nos arredores da vila, do Miradouro do Calvário pode-se desfrutar de uma visão panorâmica de toda a vila e bacia do Douro.

Deixemos Cinfães e sigamos pela Serra de Montemuro, a leste, em direcção a Castro D’Aire. Se nos desviarmos um pouco da estrada principal, poderemos visitar lugares bastante interessantes. Desde logo a Gralheira, cujo nome se confunde com o da própria Serra do Montemuro.

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