Itinerário

Neste dia de viagem pelas belezas da Serra, poderão aproveitar duas distintas paisagens, a de Verão ou a de Inverno. Se estiver a ter o prazer de visitar esta região no Inverno irá certamente divergir deste itinerário se for amante dos desportos de Inverno. Sendo este o seu caso, então sugiro desde já que se dirija aos postos de Informação da Turistrela, onde poderá obter todo o tipo informações de modo a tornar a sua estadia mais agradável.

Se, por outro lado, visita a Região da Serra da Estrela na Primavera,  terá uma boa oportunidade para dar longas caminhadas respirando o ar puro de serra, acompanhado da sensação de usufruir de uma beleza inigualável, ou praticar qualquer outro dos desportos à sua disposição. Depois, siga caminho em direcção a Manteigas.

História

É o ponto mais alto de Portugal continental, com 1993 metros, pelo que D. João VI (1816-1826), mandou erguer uma Torre toda em pedra de forma a completar os dois mil metros de altitude. Desta forma, este local tornar-se-ia um dos mais importantes pontos de vigia do país.

Este ponto é igualmente importante no que diz respeito ao património histórico-natural, dado que a sua antiguidade remonta à glaciação de Würm que terminou há vinte mil anos.

Daqui, em dias cristalinos, a vista pode alcançar os pontos culminantes de quase metade de Portugal e ainda de terras de Espanha, desde a Serra da Boa Viagem em Buarcos, até à Serra de Gredos em Espanha, do Marão em  Trás-os-Montes à Serra de Portalegre no Algarve.

Actividade económica

As actividades económicas preponderantes na Torre são sem dúvida a exploração do Turismo de Aventura, bem como o aluguer de material para a prática do mesmo, à exploração da Turistrela.

Recursos Arqueológicos

Na Torre, estão presentes as instalações da Força Aérea, construídas na década de 50 que abrigaram o radar deste departamento, com todos os seus aquartelamentos anexos e pousadas de oficiais e a capela, desactivados em 1970.
A caminho da  Torre, Covão do Boi merece uma paragem, para apreciar o monumento a Nossa Senhora da Boa Estrela, baixo relevo esculpido na rocha por António Duarte, com mais de 7 metros de altura.

Mais acima, à direita, o Cântaro Raso e a seguir o pitoresco rochedo do Cântaro Magro, um dos símbolos naturais da Serra. O Cântaro Gordo situa-se junto ao cruzamento para a Torre, a 2.000 metros de altitude.

Lazer

Se a visita coincidir com a presença de um imaculado manto branco de neve, é obrigatório o aluguer de um trenó para fazer subir a adrenalina escorregando por esta Torre abaixo. Se for entusiasta do ski e snowboard pode desfrutar destas modalidades como referido no item desporto.

Já a meio da tarde, em Sabugueiro poderá desfrutar das paisagens, quedas de água e vistas panorâmicas únicas em todo o Portugal. Nesta aldeia irá conhecer uma população unida e amistosa, graças ao estilo de vida que levam por muitos séculos, o comunitarismo.

Esta é uma prática de vida em que todas as necessidades são repartidas pela população, exemplo vivo é ainda o forno comunitário que em tempos serviu toda a comunidade. Por todo o lado é possível o pão de centeio cozido em forno a lenha, não esquecendo que igualmente encontra com grande facilidade os tradicionais enchidos das Beiras, o Vinho Dão, artesanato este tão apreciado a nível nacional. Por todo o lado será banhado pela raça canina de Serras da Estrela, criados com tanto amor e história.

Para passar a noite, o conselho vai para a Residencial Sabugueiro, onde todos os seus quartos estão equipados com televisão, telefone e ar condicionado; ou ainda, aproveitar uma das suas três casas de Turismo Rural, onde é patente uma maior liberdade de movimentos.

Após uma noite bem passada terão pela frente um dia cheio de emoções fortes na conclusão da subida da serra. Neste segundo dia irá percorrer a Lagoa Comprida, a Torre e Manteigas onde fica a sugestão de pernoitar novamente.

História

A 1200 metros de altitude, Sabugueiro surgiu de um aglomerado de cabanas de pastores que aproveitavam aqueles pastos do vale da Serra da Estrela para as suas ovelhas e cabras.

Esta aldeia detém o título de Aldeia Mais Alta de Portugal, mas não menos conhecida é pelos seus recursos naturais, entre os quais as quedas de água e as vistas panorâmicas de uma vegetação serrana única.

Os pastores de Sabugueiro, devido à limitações invencíveis do clima, conjugando com a disposição do relevo foram levados à transumância de Inverno para o Douro e de Verão para os altos da serra. Esta prática de tempos pré-históricos é ainda aqui actual nesta aldeia.

As casas são um recurso turístico de imenso interesse uma vez que são todas elas em granito e muitas já adaptadas ao Turismo Rural.

Actividade económica

Em tempos longínquos, os pastores transumantes e camponeses, semeavam, lavravam, ceifavam e malhavam o grão, entregando-se depois aos rebanhos. Presentemente, uma boa parte da sua população já trabalhava nas modernas fábricas de lanifícios de Seia, na EDP e na construção civil. No entanto, não esquecendo nunca a importância da agricultura e a pastorícia.

Também aqui, é propícia a compra dos pequenos e amorosos cachorros da Serra da Estrela, pelo que os criadores vendem-nos ao longo de toda a rua principal da aldeia e existem também algumas lojas de artesanato local, ou seja, alimentar. Possui ainda serviços de hotelaria e restauração, e transportes públicos.

Hoje, o Sabugueiro encontra-se em desertificação devido à falta de emprego. A autarquia está assim a construir casas de modo a que essa desertificação verificada não se deva à falta de habitação para os mais jovens.

Foi também a ser uma grande aposta o Turismo, de modo a que já lá está fixado um Posto de Turismo, para que haja um maior apoio ao turista e atrai-lo para esta aldeia. Este está situado à entrada na aldeia, e se assim for necessário, recorram a ele.

Recursos Arquitectónicos/ Históricos e Culturais

A Aldeia Mais Alta de Portugal, é constituída por casas de granito, as quais algumas estão já adaptadas ao Turismo Rural. É também conhecida pelos seus recursos naturais, entre os quais as quedas de água e as vistas panorâmicas de uma vegetação única. Não podemos deixar de observar, numa aldeia como Sabugueiro, a beleza única da sua enorme Igreja e seu pelourinho no centro da aldeia.

Lazer

Para além de diversas apostas no turismo, o Sabugueiro também criou um parque de lazer e cultura, com o objectivo de criar atractivos para fixar por alguns dias os turistas e assim o consegue com as suas belezas.

A abundância de gado lanígero fez dela um centro de fabrico de lanifícios. A existência de 2 ribeiras (Carpiteira e Degoldra) que atravessam a cidade, proporcionava a energia motriz para a instalação de fábricas.
Com uma riqueza e prosperidade adquiridas ao longo dos Séculos e assentes na indústria de lanifícios, a Covilhã actual apresenta-se como uma cidade moderna, onde a cada volta do caminho se pode admirar vestígios industriais.
Muito íngreme e sinuosa nas suas ruas da vila velha, vão-se descobrindo vestígios de construções primitivas, panos de muralha e portais góticos do tempo em que a cidade se fechava entre muros.

Também aqui se sentiram os efeitos devastadores do terramoto de 1755 que destruiu grande parte das muralhas, sendo a sua pedra utilizada pelo Marquês de Pombal para construir a Real fábrica de panos, uma fábrica modelo destinada à formação profissional, que hoje alberga a Universidade da Covilhã.

Artesanato

• Rendas de cinco agulhas
• Peneiras
• Balanças Romanas de ferro
• Vestuário de algodão
• Mobiliário de madeira
• Bóias e iscas para a pesca
• Ferros forjados
• Artigos de Cobre
• Latoaria

Gastronomia

• Migas de ovos
• Migas de tomate
• Míscaros com ovos
• Sopa de abóbora
• Sopa de salsa
• Sopa de favas
• Cabrito assado na brasa
• Dobrada à moda da Covilhã
• Panela no forno da Covilhã
• Açorda de bacalhau
• Bacalhau à lagareiro
• Trutas à maneira de Manteigas
• Trutas de Escabeche
• Gargantas-de-freira
• Talassas
• Biscoitos de azeite
• Filhós
• Carolos
• Pudim de leite
• Biscoitos de gema
• Brulhões
• Esquecidos
• Bolo de azeite

Festividades

• Feira Franca (22 a 24 Junho)
• Feira de Santiago (1 de Agosto)
• Covifeira (feira de actividades económicas da Covilhã, por altura da feira de Santiago)
• Concurso do cão da Serra da Estrela
• Festa da Senhora da Dores (1º Domingo de Julho)
• Festa do Sagrado Coração de Maria (4º Domingo de Agosto)

Monumentos

Capela das Almas

Capela barroca e rococó. Planta longitudinal composta por dois rectângulos justapostos com sacristia de planta rectangular adossada à cabeceira. Portal em arco abatido rematado por friso rectilíneo. Óculo quadrilobado enquadrado por ornatos curvilíneos, volutados e concheados. Frontão curvilíneo interrompido com volutas. Nave única coberta com abóbada de berço em madeira policromada. Coro-alto em madeira. Talha dourada e policromada do estilo joanino.

Capela de São Sebastião

Arquitectura religiosa setecentista. Capela de nave única, coro alto assente em colunas e altar-mor em talha dourada.

Capela do Espírito Santo

Arquitectura religiosa, quinhentista e novecentista, popular, vernácula. Capela de planta longitudinal, composta por nave e capela-mor mais estreita. Fachadas rematadas em cornija, com cunhais de pedra. Tecto de madeira em masseira na nave e em falsa abóbada de berço de madeira, na capela-mor.

Troço de calçada romana, junto à estação dos Caminhos de Ferro da Covilhã

Estrada romana ou medieval. Pavimentação: blocos de granito alinhados lateralmente e de configuração irregular na faixa de rodagem; formada por duas ou três camadas: “stratum”, “ruderatis” e “summa crusta”.

Fornalhas e poços cilíndricos da antiga tinturaria da Real Fábrica de Panos da Covilhã

Arquitectura civil industrial. Fábrica pombalina. Instalações tintureiras. Edifício de planta rectangular com pátio quadrangular central; dois pisos; embasamento proeminente; vãos de lintel recto; empena recta com cornija; porta principal encimada pelas armas reais. As fornalhas e poços cilíndricos ou dornas são referentes à sala do pequeno tinte, sala do grande tinte ou tinturaria dos panos de lã e à tinturaria das lãs em meada. Dornas dispostas em sequências paralelas e ladeadas por canalizações em granito. Tanque de planta quadrada para reservatório e distribuição de água. Chaminés embutidas na caixa murária e vestígios de chaminé adossada. Bocas de fornalha alimentadas a partir de galeria com planta em T.