Cafés e Pubs

Cafés escuros e cafés claros de Amsterdão

É em Amsterdão, num café escuro, talvez o café Chris ou o café Karpershoek, que o herói de Albert Camus, em A Queda, confessa o seu amor pelos Holandeses: Em Amsterdão, ao lado dos cafés tradicionais, os coffe-shops, de cores berrantes,...

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As bebidas dos pubs irlandeses

No Coach House pub de Thomastown, na Irlanda, os músicos animam o ambiente. Como a música é antes, de tudo convivial, é ouvida muito frequentemente nos pubs. O mais popular dos slogans irlandeses é sem dúvida Guinness is good for you (A...

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A loucura britânica pelos pubs

Os Britânicos sentem-se no pub como em sua casa. Chamam o barman pelo nome e instalam-se na intimidade do lounge bar ou do salon bar, a menos que prefira a convivialidade do public bar. Os Irlandeses não têm em geral uma casa secundária, mas...

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Os Heurigen: como são as tabernas na Áustria

No Verão, os Vienenses gostam de ir provar, a poucas paragens de eléctrico do centro da cidade, um copo de vinho à volta de grandes mesas de madeira em tabernas conhecidas por Heurigen. Kaffeehaus em Viena: Os cafés vienenses são famosos pelos...

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Os cafés de França

Com a câmara municipal e a igreja, o café é um dos três monumentos que ornamentam qualquer aldeia francesa: um balcão de zinco, mesas de fórmica e assentos de napa, uma esplanada abrigada do sol por guarda-sóis publicitários. Lê Café de...

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Cafés, cervejarias, pubs e tabernas da Europa

Vivendo e trabalhando à sombra do castelo ou da igreja, os Europeus sempre gostaram de se encontrar para beber, festejar, conviver, nestes lugares que se chamam, conforme os países, tabernas, cafés, bares, pubs … Hoeck, o mais velho café...

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